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Les sciences sociales françaises ont longtemps délaissé ou dévalué le corps. Enfermant l'humain dans un monde de l'esprit largement désincarné, elles traduisaient ainsi leur défiance à l'égard d'un thème marqué par l'idéologie et les excès du biologisme à l'anglo-saxonne.
Depuis, un changement profond s'est amorcé. Dans des oeuvres pionnières comme celles de Bourdieu, Foucault ou Héritier, dans des domaines comme le droit, l'anthropologie, l'histoire ou la sociologie, le corps a peu à peu été réintroduit non seulement comme objet d'étude (pratiques sportives, sexuelles, alimentaires, etc.), mais aussi comme reflet et instrument du social.
L'exception française perdure aujourd'hui, car ce retour au corps s'accompagne d'un rejet toujours aussi ferme du naturalisme biologique. Quel est donc le sens de ce regain d'intérêt pour le corps ? Et quel statut les sciences sociales françaises accordent-elles à la chair ? Convoquant plusieurs auteurs et disciplines, cette investigation redonne une épaisseur scientifique au corps et revisite ses enjeux intellectuels.