La casserole des enfants

Laissés seuls pour la soirée, deux enfants doivent cuisiner leur dîner. Leur sens aigu de l'observation et de l'expérimentation leur fait découvrir la chimie et la physique... tout en s'amusant.

La cuisson d'un soufflé, d'un poulet, la confection d'une crème Chantilly, la réalisation d'un gâteau et bien d'autres recettes sont des occasions d'explorer le monde fascinant des molécules.

Ce livre sera-t-il un manuel de chimie et de physique ? Il évoque ces matières de façon si limpide et si amusante qu'on peut le mettre entre les mains des enfants de 7 à 77 ans.