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    Les sauces : préparation, saveurs, utilisation, recettes

     
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    Les sauces : préparation, saveurs, utilisation, recettes

    Description

    Une délicieuse façon de relever tous les plats !

    • Les recettes fondamentales et classiques
    • Des recettes pour accompagner la viande, le poisson, les légumes, les pâtes et les desserts
    • Des sauces exotiques et des dips et chutneys
    • Des trucs et astuces pour réussir les sauces à coup sûr
    • Des instructions simples et faciles à suivre pour le cuisinier débutant comme pour le chef

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782700012835
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2006-01-17
    Publisher:
    Gründ
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782700012835
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2006-01-17
    Publisher:
    Gründ
    Languages:
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