Leckere Hackfleisch-Rezepte

Hackfleisch ist der Klassiker auf dem schnellen und günstigen Fa­milienspeiseplan. Als Frikadelle, Hacksteak oder in einer tollen Bolognese-Sauce hat das gedrehte Fleisch seinen festen Platz in der Alltagsküche und ist besonders bei Kindern sehr beliebt. Ma­rio Dieringer, passionierter Hobbykoch und Bestseller-Autor von Leckere Nudel-Salate, hat sich darangemacht, dem Klassiker neues Leben einzuhauchen. Neben Altbewährtem sammelte und probierte er sich durch viele tolle, schnelle und kreative Rezepti­deen, wie z. B.: Italienischer Hackbraten mit Mozzarella, Hack­fleisch-Steinpilz-Quiche oder Currysuppe mit Hackfleisch. Diese und über 30 weitere Rezepte haben es in seine schmackhafte Auswahl geschafft.