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Bergisches Land. Rezepte und Lebensart: Look & Cook
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Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält: Die vergessenen Küchengeheimnisse des Mittelalters
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Spargel: 44 Rezeptideen für die beste Spargelzeit
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Genussgeschichten von der Mosel. Die reich illustrierte kulinarische Zeitreise macht auf unterhaltsame Weise Gaumenfreuden und Tischsitten aus 2.500 Jahren erlebbar. (Aus der heimischen Küche)
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Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff
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Deutsches Kochbuch
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Siebecks deutsche Klassiker. 10 Spitzenköche zu Gast. Zeit-Edition
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Deutsche Küche (Minikochbuch): Lieblingsgerichte von einfach bis raffiniert (Minikochbuch Relaunch)
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Das Eifel-Kochbuch
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Norddeutsches Kochbuch: Für die herrschaftliche sowie für die feinere bürgerliche Küche
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Bremen kocht: Kulinarisches aus dem Norden
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Sachsen. Kulinarische Streifzüge: Mit 65 Rezepten
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Cotta's Kulinarischer Almanach No. 13: Deutschland
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Niedersachsen. Kulinarische Streifzüge: Mit über 80 Rezepten
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