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Weinbars in Venedig: Kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte (GU Kulin. Entdeckungsreisen)
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Weinführer Friaul: Die besten Weine und Winzer
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Kochbuch für die Freunde der italienischen Oper
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Lexikon der italienischen Weine: Sämtliche DOCG- und DOC-Weine
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Cotta's kulinarischer Almanach No. 12
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