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Italiens Provinzen und ihre Küche: Eine Reise und 88 Rezepte
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Die Küche der Toskana: Eine Reise durch ihre Regionen. Mit passenden Rezepten (SALTO)
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Kulinaritäten: Ein Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche
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Aschenbrödels Küche. Meine liebsten Rezepte.
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Frischer Fisch und wildes Grün. Essen im Tessin: Erkundungen und Rezepte
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Italia!: Unterwegs zu den verborgenen Schönheiten Italiens (insel taschenbuch)
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